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Tee mit Frischkäseschaum: KI-generierte Illustration Tee mit Frischkäseschaum: KI-generierte Illustration Tee mit Frischkäseschaum: KI-generierte Illustration Tee mit Frischkäseschaum: KI-generierte Illustration

Tee mit Frischkäseschaum

Auch bekannt als Käseschaum-Tee, Milk Cap Tea

Gekühlter Tee, etwa Oolong, Grün- oder Schwarztee, mit einer leicht gesalzenen Haube aus Frischkäse, Sahne und Milch, die ohne Umrühren getrunken wird.

Cheese Tea kalt 1 Portion
Milch:
Kuhmilch

Gefäß: Highball (Longdrinkglas)

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • Tee (aufgebrüht)
  • 40 g Frischkäse
  • 30 ml Sahne
  • 20 ml Milch
  • 10 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Eis

Zubereitung

  1. Tee (aufgebrüht) mit heißem Wasser aufbrühen. Tee kräftig aufbrühen, abseihen und vollständig kühlen.
  2. Aufschäumen. Frischkäse mit Zucker, Milch und Salz glatt rühren, mit Sahne zu einem fließfähigen Schaum schlagen.
  3. Eingießen ins Highball (Longdrinkglas). Tee über Eis gießen.
  4. Vorsichtig übereinander schichten. Schaum obenauf löffeln.

Geräte: Schneebesen, Teekanne