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Matcha-Latte mit Ube-Schaum: KI-generierte Illustration Matcha-Latte mit Ube-Schaum: KI-generierte Illustration Matcha-Latte mit Ube-Schaum: KI-generierte Illustration Matcha-Latte mit Ube-Schaum: KI-generierte Illustration

Matcha-Latte mit Ube-Schaum

Auch bekannt als Ube-Matcha-Latte

Matcha-Latte auf Eis, auf den ein Kaltschaum aus Sahne und Ube (violette Süßkartoffel, als Extrakt oder Paste) gelöffelt wird; teils wird Ube auch in die Milch gegeben.

Matcha-Kreationen kalt 1 Portion
Milch:
Milch nach Wahl

Gefäß: Highball (Longdrinkglas)

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • Matcha-Pulver
  • Heißes Wasser
  • Milch
  • Eis
  • Sahne
  • Ube-Extrakt oder Ube-Paste

Zubereitung

  1. Aufschäumen. Matcha mit wenig warmem Wasser glatt aufschlagen.
  2. Milch ins Highball (Longdrinkglas) geben.
  3. Eingießen ins Highball (Longdrinkglas). Matcha darübergießen.
  4. Aufschäumen. Sahne mit Ube aufschlagen (Ube-Kaltschaum).
  5. Vorsichtig übereinander schichten. Schaum obenauf löffeln.

Geräte: Schneebesen, Chasen (Matcha-Besen)