Zum Inhalt springen
Darjeeling Second Flush: KI-generierte Illustration Darjeeling Second Flush: KI-generierte Illustration Darjeeling Second Flush: KI-generierte Illustration Darjeeling Second Flush: KI-generierte Illustration

Darjeeling Second Flush

Schwarztee aus Darjeeling, geerntet von Anfang Juni bis Anfang Juli; bernsteinfarben, runder und kräftiger als der First Flush.

Indien (Assam, Darjeeling, Nilgiri) heiß vegan 5 Min. 1 Portion
Herkunft:
Indien
Größe:
200 ml
Koffein:
ca. 30–60 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Gefäß: Teetasse

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • 2 g Darjeeling Second Flush-Teeblätter
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf 90 °C (Quelle für Darjeeling: 90 °C, 3 Minuten (allgemein Schwarztee 90–100 °C)).
  2. 2 g Darjeeling Second Flush-Teeblätter ins Teetasse geben.
  3. Ziehen lassen. 3 Minuten.
  4. In das Teetasse abseihen. Blätter entfernen.

Geräte: Wasserkocher mit Temperaturwahl, Teekanne, Teesieb oder Tee-Ei

Serviert mit: Untertasse

Herkunft: Distrikt Darjeeling in Westbengalen, Indien; Ernte Anfang Juni bis Anfang Juli.