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Tamaryokucha: KI-generierte Illustration Tamaryokucha: KI-generierte Illustration Tamaryokucha: KI-generierte Illustration Tamaryokucha: KI-generierte Illustration

Tamaryokucha

Japanischer Grüntee mit gedrehten, kugelig gerollten Blättern; die Blätter werden wie beim Sencha gedämpft, aber zum Schluss in einer Trommel getrocknet. Er wird mit mäßig heißem Wasser und kurzer Ziehzeit zubereitet.

Japan (Sencha, Gyokuro, Genmaicha, Hojicha) heiß vegan 5 Min. 1 Portion
Herkunft:
Japan
Größe:
200 ml
Koffein:
ca. 20–45 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Gefäß: Yunomi (japanische Teetasse)

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • 4 g Tamaryokucha-Teeblätter
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf 70–80 °C (über 85 °C wird er schnell bitter).
  2. 4 g Tamaryokucha-Teeblätter ins Yunomi (japanische Teetasse) geben.
  3. Ziehen lassen. ca. 1 Minute (30–90 Sekunden).
  4. In das Yunomi (japanische Teetasse) abseihen. vollständig abgießen.

Geräte: Wasserkocher mit Temperaturwahl, Kyusu (japanische Teekanne)