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Pu-Erh Tuocha: KI-generierte Illustration Pu-Erh Tuocha: KI-generierte Illustration Pu-Erh Tuocha: KI-generierte Illustration Pu-Erh Tuocha: KI-generierte Illustration

Pu-Erh Tuocha

Pu-Erh in knaufförmig gepresster Form, die als Tuocha bezeichnet wird.

Pu-Erh und fermentierter Tee heiß vegan 6 Min. 1 Portion
Herkunft:
China
Größe:
200 ml
Koffein:
ca. 30–70 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Gefäß: Teeschälchen (Gongfu-Tasse)

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • 4 g Pu-Erh Tuocha-Teeblätter
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf 95 °C (Quellen: Pu-Erh 85–100 °C; Sheng 2–3, Shou 3–5 Minuten (Tuocha kann roh oder gereift sein)).
  2. Eingießen ins Teeschälchen (Gongfu-Tasse). Blätter kurz (einige Sekunden) mit heißem Wasser spülen, Wasser verwerfen (Quelle: 2–5 Sekunden).
  3. 4 g Pu-Erh Tuocha-Teeblätter ins Teeschälchen (Gongfu-Tasse) geben.
  4. Ziehen lassen. 3 Minuten.
  5. In das Teeschälchen (Gongfu-Tasse) abseihen. Blätter entfernen.

Geräte: Wasserkocher mit Temperaturwahl, Gaiwan (Deckelschale)

Herkunft: China.