Mengding Huangya
Gelber Tee aus den Mengding-Bergen in Sichuan, aus zarten Knospen gefertigt. Er wird mit mäßig heißem Wasser und kurzer Ziehzeit zubereitet und verträgt mehrere Aufgüsse.
- Herkunft:
- China
- Größe:
- 250 ml
- Koffein:
- ca. 15–40 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Gefäß: Teeglas (doppelwandig)
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 3 g Mengding-Huangya-Teeblätter
- 250 ml Wasser
Zubereitung
- Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf ca. 80 °C (70–85 °C).
- 3 g Mengding-Huangya-Teeblätter ins Teeglas (doppelwandig) geben.
- Ziehen lassen. ca. 3 Minuten.
- In das Teeglas (doppelwandig) abseihen. abgießen, weitere Aufgüsse möglich.
Geräte: Wasserkocher mit Temperaturwahl, Teesieb oder Tee-Ei