Eismatcha mit Schaumhaube
Auch bekannt als Matcha mit Cold Foam
Kalter Matcha-Latte mit einer kalt aufgeschlagenen Sahne- oder Milchhaube, teils mit Matcha, Salz oder Ahornsirup in der Haube.
- Milch:
- Kuhmilch
Gefäß: Highball (Longdrinkglas)
Sprache: DE · EN
Zutaten
- Matcha-Pulver
- Milch
- Eis
- Sahne (für die Haube)
- Süßungsmittel oder Vanillesirup (für die Haube)
Zubereitung
- Schaumig schlagen. mit heißem Wasser glatt rühren.
- Eingießen ins Highball (Longdrinkglas). über Eis ins Glas, Matcha darüber.
- Aufschäumen. mit Milch und Süße kalt aufschäumen (Matcha optional).
- Sahne (für die Haube) ins Highball (Longdrinkglas) geben.
Geräte: Milchaufschäumer, Chasen (Matcha-Besen)