Hojicha-Latte
Auch bekannt als Hojicha latte, Iced hojicha latte
Latte aus Hojicha, dem gerösteten grünen Tee: Das feine Teepulver wird mit wenig heißem Wasser aufgeschlagen und mit Milch kombiniert, kalt auf Eis oder heiß, meist leicht gesüßt.
- Herkunft:
- Japan
- Milch:
- Milch nach Wahl
Gefäß: Highball (Longdrinkglas)
Sprache: DE · EN
Zutaten
- Hojicha-Pulver
- Heißes Wasser
- Milch
- Sirup
- Eis
Zubereitung
- Aufschäumen. Pulver sieben und mit wenig heißem Wasser glatt aufschlagen.
- Sirup und Milch ins Highball (Longdrinkglas) geben.
- Eingießen ins Highball (Longdrinkglas). Hojicha-Mischung über die Milch gießen und umrühren.
Geräte: Chasen (Matcha-Besen)