Agua de Jamaica
Auch bekannt als Jamaica
Kalt servierter Aufguss aus getrockneten Hibiskusblüten, gesüßt; in Mittelamerika verbreitet.
- Größe:
- 250 ml
- Koffein:
- ca. 0 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Gefäß: Highball (Longdrinkglas)
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 25 g Hibiskusblüten
- 950 ml Wasser
- 50 g Zucker
- 200 g Eis
Zubereitung
- Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. aufkochen, vom Herd nehmen.
- Ziehen lassen. zugeben, 15 Minuten ziehen lassen.
- In das Highball (Longdrinkglas) abseihen. abseihen.
- 50 g Zucker ins Highball (Longdrinkglas) geben.
- Eingießen ins Highball (Longdrinkglas). über Eis servieren.
Geräte: Topf, Teesieb oder Tee-Ei
Herkunft: Spanischer Name 'Flor de Jamaica' für die Hibiskusblüte; Ursprungsland in den gelesenen Quellen nicht ausdrücklich belegt.
